Descrição
Ela é uma boa fonte de vitaminas do complexo B (especialmente B6), vitamina C, e minerais como ferro, fósforo, magnésio e potássio. Além disso, a batata lavada é rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e promovem a saciedade. Seus nutrientes também contribuem para a saúde cerebral, função muscular e controle da pressão arteria
